Kiintoaine neste uutto ja neste neste uutto

Kiintoaine neste uutto: ensin kuorimme ja murskasimme pähkinöitä 10g, sitten laitoimme soxhlet-laitteen kasaan ja laitoimme laitteen keskiosaan uuttohylsyn. Punnitsimme uuttolaitteeseen liitettävän pyöräkolvin. Lisäsimme kolviin etanolia noin puolitoistakertaisen määrän uuttolaitteen keskiosan tilavuuteen varrantuna. Liitimme laitteeseen jäähdyttimen ja laitoimme veden kiertämään. Aloitimme uuttamisen, Säädimme lämpötilan sellaiseksi että laitteen keskiosa tyhjenee 8 kertaa tunnissa. Tyhjentymisen pitää tapahtua vähintään 24 kertaa. Uuttamisen jälkeen tislasimme etanolin pois ja laitoimme kolvin lämpökaappiin 16 tuntia 105 asteessa.

Annoimme kolvin jäähtyä eksikaarrotissa 45 minuuttia ja punittisimme kolvin.
Tulokset:
Laskimme tällä kaavalla x=a/m*100
a=Pähkinäuutteen paino 
m=pähkinöiden paino
x=pähkinäuute %
alku paino 294,3331
paino jälkeen 296,216
pähkinä uutteen paino
1,8829g
pähkinäuutetta saimme pähkinöistä
18,88% 

Neste-neste uutto: Työn tarkoitus on tutustua neste-neste uutton suorituseen uuttamalla etanoliliuoksesta azuleeni sykloheksaanin avulla

Työssä käytettävät laitteet
Neste-neste uuttolaitteisto
Lämpöhaude
Etanolia
Sykloheksaania
Azuleenia

Työn suoritus
1. Laitoimme uuttolaitteen uutto-osaan 70ml etanoliliosta, johon on liuotettu 5mg azuleenia 1-3 kidettä.

2. Laitoimme sähköhauteen kuumennettavaan uuttolaitteen uuttonesteosaan 250ml sykloheksaania. Laitoimme sähköhauteen hissin päälle, jotta saimme sen nopeasti pois lämmittämästä.

3. Laitoimme uuttolaitteen jäähdytysveden kierron päälle ja kuumesnsimme kolvia siten, että sykloheksaannihhöyryt nousevat uutto-osan kautta jäähdyttimeen. Lauhduttimesta tippuva lauhde kulkeutuu sisäputkea pitkin uutto-osan pohjalle ja purkautuu sintterin kautta uutettavaan alkoholi-azuleeniliuokseen pieninä pisaroina. Koska uuttonesteen tiheys on pienenmpi kuin uutettavan nesteen tiheys uuttoneste nousee alkoholiliuksesa kolviin johtavan ylitereunan kulkeutuu uutteen sisältävään sykloheksaani takaisin höyrystyskolviin johon uute kerääntyy vähitellen. Jatkoimme uuttamista kunnes kaikki azuleeni on uuttautunut sykloheksaaniin.

4. Suoritimme azuleenin ja uuttonesteen erottamisen tislaamalla.
Kolvia ei saa tislata aivan kuivaksi. Azuleenin väri tulee säilyä kolvissa. Se ei saa tummua.
Otimme sukloheksaanitisleen talteen uudelleenkäyttöä varten.

5. Siirsimme azuleeniuutteen kellolasille ja haidutimme jäljelle jääneen sykloheksaanin pois.
Otimme azuleeniuutteen talteen.